أضرار الزعفران للعين قليلة للغاية، لأنه يحتوى على مواد تفيد العين ولا تضرها، فهو يقوي شبكية العين والعدسة ويعمل على تقوية الإبصار وغيرها من فوائد للجسم عمومًا كل ذلك في حالة استخدام الزعفران بكمية مناسبة ولكن في حالة الإفراط فيه فهو مضر لا محالة.
القيمة الغذائية للزعفران
معروف في أسيا انه يستخدم كنوع قوي من التوابل، له رائحة نفاذة، وله مذاق مميز بفضل مكوناته الطبيعية والكيميائية وهى:
- غني بالكاروتينات وهى مواد تحافظ على شبكية العين وصحتها.
- غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تفيد العين وتحميها من الضعف.
- يحتوي الزعفران على الكثير من المعادن مثل الحديد الذي يقوي مادة الهيموجلوبين في الدم، كما يحتوي على الكارتينويد وهو هام لخلايا شبكية العين.
- يحتوي الزعفران على فيتامينات مثل a-b- c وعلى الزنك والنحاس، كل تلك المكونات تساعد في الحفاظ على مكونات العين.
فوائد الزعفران للعين
لم تذكر أضرار الزعفران للعين، بل أن الطب البديل اهتم بالزعفران لفوائده الكثيرة وعلاجه لكل مشاكل العين، حيث:
- يقوي البصر ويحسن من الرؤية.
- يقلل من أعراض فقدان البصر بتقوية شبكية العين.
- يحافظ بفضل خصائصه الطبيعية التي منحها الله له على مكونات العين.
اقرا ايضا : علاج ضعف النظر بالاعشاب | هل للاعشاب فائدة فى علاج ضعف النظر دون ادوية
- يقلل من أعراض ضعف البصر بسبب تقدم العمر أو الأجهاد التأكسدي.
- يقوي البصر خاصة في الرؤية الليلة.
طرق تناول الزعفران
هناك طرق يمكننا بها الاستفادة من فوائد الزعفران وتجنب الأضرار ومن تلك الطرق:
- إعداد مشروب الزعفران مثل الشاي ويمكن إضافة الحليب، ويحلى بالعسل.
- يضاف للسلطة، فهو مكون رائع يعطي رائحة منعشة، ولون جذاب.
- يضاف لماء الطهي عند تسوية الأرز، فيعطي للأرز لون مختلف ورائع.
أضرار الزعفران
لا ننصح بكثرة استخدام أي نوع من التوابل حتى لا تنقلب الفوائد إلى أضرار ومنها:
- قد يؤدي الزعفران إلى تقلصات الرحم فيسبب الإجهاض للسيدة الحامل.
- المرضى الذين يعانون من بعض أمراض القلب فقد يتسبب في زيادة سرعة ضربات القلب.
- تجنب تناول الزعفران قبل العمليات الجراحية بما لا يقل عن أسبوعين.
أضرار الزعفران للعين
أضرار الزعفران للعين تكاد تكون معدومة، لأن الزعفران نوع هام من التوابل الهامة للعين ولأعضاء أخرى بالجسم دون الإفراط في استخدامه.
