أضرار العدس على الكلى وطريقة طهيه لتتمكن من تجنب الأضرار قدر الإمكان يمكنك التعرف عليها من خلال موقعنا في السطور القادمة حيث سنقوم بعرض كافة التفاصيل اللازمة بذلك الموضوع، وبالرغم من بعض أضرار العدس التي قد تحدث للإنسان إلا أن هذا الأمر لا يقلل من أهميته وفوائده المتعددة التي يمنحها للجسم وهذا ما سنتحدث عنه في موضوع لاحق.
أضرار العدس على الكلى
يمكن التعرف على الأضرار التي يسببها العدس للكلى في النقاط التالية:
- من الممكن أن يؤدي العدس إلى الإصابة بتكون بعض الحصوات في المرارة مما يؤثر على صحة الكلى لدى الإنسان.
- يزيد العدس من معدل الكوليسترول في الدم مما يؤثر على صحة الكلى.
- تناول العدس بكثرة يؤدي إلى ضعف الكلى وإصابتها بالعديد من الاضطرابات.
طريقة طهي العدس لتقليل اضراره على الكلي
لتجنب الأضرار التي تحدث للكلى نتيجة تناول العدس يجب اتباع بعض الخطوات عند تحضيره حيث أنه يتم تحضيره بسهولة جدًا ويعتبر من الأطباق الشهية التي لا يمكن الاستغناء عنها وخاصة في فصل الشتاء، ويمكن ذلك من خلال اتباع النصائح التالية:
- ننصح بشطف العدس جيدًا قبل البدء في طهيه حيث أن عملية الشطف تمكن العدس من التخلص من الشوائب الموجودة به والتي قد تصيب الإنسان ببعض الأضرار.
إقرأ ايضاً : أضرار المورينجا على الكلى | هل المورينجا لها تأثير ضار على الكلى؟
- بعد إتمام شطف العدس جيدًا يتم وضعه في إناء مخصص للطهي وغمره بالماء ورفعه على النار لمدة 10 دقائق حتى تمام النضوج.
- من الممكن أيضًا نقع العدس في كمية مناسبة من الماء قبل البدء في طهيه وذلك للتقليل من المواد التي قد تتسبب في إعاقة امتصاص العناصر الغذائية الهامة الموجودة به.
- كذلك يمكن إضافة بعض العناصر الغذائية الأخرى له التي تفيد الكلى بشكل عام مثل الجزر حيث يضفي عليه نكهة ومذاق رائع كما يزيد من قيمته الغذائية وكذلك يعمل على تنظيم الضغط مما يعود على الكلى بالنفع.
هكذا نكون قد قمنا بعرض بعض أضرار العدس على الكلى والتي تحدث في حالة تناوله بكميات كبيرة أو من قبل المصابين بأمراض الكلى، ودمتم بخير.
