أفضل أنواع البن المستورد! حيرة بين عشاق القهوة المستوردة، حيث أن كل انواعها ذات مذاق لذيذ ومميز، ولكن تختلف على حسب نوع حبوب القهوة المستخدمة، ومنها يتم تصنيع البن الفاتح والداكن، ونقدم لكم الكثير من التفاصيل عبر موضوعنا.
أفضل أنواع البن المستورد
هناك الكثير من انواع البن المستورد حول دول العالم، ولكن توجد مجموعة متميزة بالنكهة والرائحة الخاصة، ومن أبرزها:
- بن سومطرة الاندونيسية، ويتميز بنكهة الكاكاو، والموكا.
- كونا هاواي، وهو من أشهر ألانواع التي يقبل عليها الكثيرون في جزيرة هاواي.
- الجبل الازرق، وتعد من الأنواع النادر الحصول عليها، حيث يتم إنتاجها مرة واحدة سنويا.
- بن لواك، وهي اغلي انواع القهوة التي تصل سعرها إلى 160 دولار.
خصائص تميز البن الفاتح عن البن الغامق
تمر حبوب القهوة بمراحل مختلفة قبل أن يتم طحنها، ومنها مرحلة التحميص التي تجعل فروقات واضحة بين أنواع البن، ومنها يطلق عليه بن فاتح او غامق، واليكم كالتالي:
البن الفاتح
- يتم تحميص هذا النوع في درجات حرارة متوسطة، وهذا ما يجعل لونه فاتح ومتميز.
- يحتوي على نسبة مرتفعة من الكافيين.
إقرأ ايضاً : أفضل أصناف القهوة | تعرف على اهم فوائد القهوة
- وجد أن مذاقه مميز عن جميع الأنواع الأخرى، وذلك لأن حبوب القهوة لا تفقد الكثير من مكوناتها بالحرارة.
البن الغامق
- يحتوي على معدلات ضئيلة للغاية من الكافيين، حيث يتم فقدها تحت تأثير الحرارة العالية.
- يعتبر أغمق درجات البن، ولكنه الأكثر شيوعا في الاستخدام.
- يضاف إليه الحبهان، وجوز الطيب ويطلق عليه البن المحوج.
ما هي فوائد البن الفاتح والبن الغامق
تحتوي جميع أنواع البن على عناصر غذائية، ومضادات أكسدة هامة للجسم، ولكن يختلفان قليلا من حيث درجة التحميص، ومن أبرزها:
- تنشيط حركة الدورة الدموية في الجسم.
- تحسين أداء وظائف الجسم الحيوية.
- يحمي من الاكتئاب، والاضطرابات النفسية.
- يرفع من معدل حرق الدهون، والسعرات الحرارية المرتفعة في الجسم.
- يخفف من الإحساس بالدوخة والدوار الناتجة عن نقص مستوى ضغط الدم.
- يقلل من فرص إصابة كبار السن بمرض الزهايمر.
- يقوي الأعصاب، ويخفف من رعشة الأطراف.
ومن هنا قدمنا لكم اهم المعلومات حول أفضل أنواع البن المستورد، وما هي وجه الاختلاف مابين النوع الغامق والفاتح، إضافة إلى الفوائد الصحية العامة التي يمنحها للجسم.
