طريقة استخدام حبوب المورينجا يبحث عنها الكثير من الناس حيث تشتهر هذه العشبة بفوائدها الكثيرة والمختلفة، نظراً لاحتوائها على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات، والأملاح المعدنية ومضادات الأكسدة، وتتميز بأن جميع أجزائها من أوراق أو بذور أو جذور صالحة للاستخدام.
طريقة استخدام حبوب المورينجا
تستخدم حبوب المورينجا عند طحنها كنوع من المشروبات المفيدة، كما تستخدم الاوراق في الطهي ويستخرج منها الزيت الطبيعي الذي يستخدم في الأغراض التجميلية للبشرة والشعر.
وتحتوي المورينجا على نسبة عالية من الزيوت الطبيعية، بالإضافة إلى الاحماض الدهنية المفيدة ومنها حمض الأوليك والأحماض الدهنية الأحادية الغير مشبعة بالإضافة إلى نسبة عالية من الأحماض الدهنية المشبعة، كما تحتوي على القيم الغذائية التالية :
- تحتوي المورينجا على مضادات الأكسدة بالإضافة إلى البروتينات الغنية بالأحماض الأمينية الكبريتية.
- تحتوي على الكربوهيدرات والألياف والسكريات المفيدة.
- تتميز باحتوائها على الأملاح المعدنية والبوتاسيوم والفسفور والمغنسيوم والكالسيوم.
- تحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب1، فيتامين A ، فيتامين سي.
- جودة العناصر الغذائية المستخلصة من بذور المورينجا تعتمد في كميتها ونوعيتها على المناخ والعوامل البيئية المحيطة بالنبات كما تعتمد على الطريقة التي استخلصت بها وطريقة الاستخدام والتخزين.
فوائد بذور المورينجا
تتعدد فوائد بذور المورينجا ويمكننا ذكر هذه الفوائد في النقاط التالية :
- تساعد بذور المورينجا على حماية الكبد نظراً إلى أنها تحتوي على مواد كيميائية ذات خصائص تساعد في حماية خلايا الكبد من التلف أو تقلل من التقدم الذي يحدث في هذا التليف.
- تفيد حبوب المورينجا مرضى السكري، حيث أنها تمتلك خصائص تخفض من مستويات السكر في الدم بحسب الدراسات التي أجريت على الفئران.
إقرأ ايضاً : طريقة استخدام الكركمين للتخسيس | تعرف على كيفية التخلص من السمنة نهائياً
- تعمل حبوب المورينجا على خفض نسبة ومعدل ضربات القلب أثناء الليل وتحسن من وظائف القلب كما أنها تعمل على التقليل من سمك جدار القلب في البطين الأيسر ذلك نتيجة تقليل التليف فيه.
فوائد حبوب المورينجا
- تحتوي على مضادات أكسدة فتحمي الجسم من السرطان وتقلل من آثار التقدم في العمر.
- لها خصائص مضادة للبكتيريا نظراً لوجود مركبات تعمل على قتل البكتيريا عن طريق تدمير الغشاء الخارجي وبذلك فهي تستخدم لعلاج الالتهابات البكتيرية.
- تخفف من الربو والروماتيزم ومرض كرون، وتحتوي على نسبة جيدة من الزيوت التي يمكن استخدامها لترطيب البشرة والشعر.
بعد أن تكلمنا عن طريقة استخدام حبوب المورينجا يمكننا الآن تحضيرها في المنزل للاستفادة الصحية منها للجسم وللأغراض التجميلية.
