طريقة عمل عصير البنجر لخفض ضغط الدم هي طريقة سهلة للغاية، ويمكن شراء البنجر من الأسواق بسهولة كما يتميز بأسعاره المنخفضة، وهو نوع من الخضروات الحمراء ذات الطعم الحلو، وقد أشارت الأبحاث أن شرب عصير الشمندر أو البنجر له العديد من الفوائد التي سوف نتعرف عليها فيما يلي.
طريقة عمل عصير البنجر لخفض ضغط الدم
يعد البنجر من أهم مصادر البوتاسيوم الصحية، كما يحتوي على الحديد اللازم لتنظيم ضغط الدم بالإضافة إلى احتوائه على النترات التي تساعد على زيادة تدفق الدم في الجسم، ويمكن تحضير عصير البنجر بالطريقة التالية :
- يتم تقطيع البنجر إلى قطع صغيرة وتوضع في الخلاط.
- يوضع عليها السكر حسب الطلب.
- يصب في كوب لتناوله، ويمكن أن يساعد تناول كوب واحد في اليوم على خفض ضغط الدم المرتفع.
فوائد عصير البنجر لجسم الإنسان
يعرف البنجر أيضاً باسم الشمندر، وله العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان ومن هذه الفوائد ما يلي :
- يعمل البنجر على التقليل من ضغط الدم المرتفع، وذلك بحسب ما أشارت إليه الدراسات، حيث تتحول النترات الموجودة في العصير إلى حمض النتريك الذي يوسع الأوعية الدموية ويساعد على الاسترخاء.
إقرأ ايضاً : علاج الضغط المنخفض بالاعشاب | تعرف على علاج ضغط الدم المنخفض نهائيا بالمنزل
- يزيد الشمندر من القوة البدنية ويعزز من الأداء البدني للجسم، ويفضل استخدامه للأشخاص الذين يقطعون مسافات طويلة بالدراجات أو مشياً على الأقدام لأنه يزيد من انتاج الاكسجين في الدم.
- يعمل عصير البنجر على التحسين من قوة العضلات عند الأشخاص الذين يعانون من قصور في القلب.
- يساعد عصير البنجر عند تناوله باستمرار على زيادة تدفق الدم للدماغ وقد أشارت الدراسات بأن هذه الفائدة لها أهمية كبيرة عند التقدم في العمر للوقاية من الخرف أو من التعرض لمرض الزهايمر.
- الحفاظ على الوزن الصحي والتخلص من الدهون الضارة والكوليسترول في الدم.
- يقي من الإصابة بمرض السرطان لأنه غني بمضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الماء.
- عصير البنجر أو تناول البنجر في حد ذاته يساعد على تحفيز عمل العضلات والأعصاب بشكل صحيح، وإن كان مستوى البوتاسيوم في الدم منخفض يحدث تعب وإرهاق للعضلات، لذلك فإن البوتاسيوم الموجود في البنجر هو الذي يمنحه كل هذه الفوائد.
بعد أن تعرفنا على طريقة عمل عصير البنجر لخفض ضغط الدم يمكن لأي أم أن تحضره في المنزل بسهولة للاستفادة لها ولجميع أفراد الأسرة.
