طريقة عمل مهلبية البنجر للرضع | تعرفي على اهم فوائد البنجر للاطفال الرضع

يعتبر البنجر أو ما يطلق عليه الشمندر من أهم النباتات الجذرية، والتي اعتمد عليها الإنسان كمصدر من مصادر الغذاء، كما أنها تستخدم كعلاج للكثير من الأمراض من أبرزها الأنيميا حيث أنه يعمل على على زيادة معدل الهيموجلوبين في الدم بشكل سريع، وذلك لاحتوائه على عدد كبير من العناصر الهامة مثل الحديد والماغنسيوم ومضادات الأكسدة، ولذلك فهو يعتبر من الأطعمة المفيدة بالنسبة للأطفال الرضع، وسوف نستعرض معكم من خلال هذا المقال طريقة عمل مهلبية البنجر للرضع بطريقة سهلة فتابعونا.

طريقة عمل مهلبية البنجر للرضع

•       في البداية يتم غسل ثمرة من البنجر وتقشيرها، ثم يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة.
•       توضع قطع البنجر في وعاء البخار مع إضافة ما يكفي من الماء، كما يمكن أن يتم غليه في كمية قليلة من الماء.
•       يتم ترك البنجر حتى يصبح طريا.
•       يوضع البنجر بعد ذلك في الجهاز الخاص بالهرس.
•       يتم وضع الماء حسب الحاجة حتى يصبح القوام متناسقا.

طرق لإدخال البنجر كطعام للرضع

• ينصح الأطباء بالبدء في إدخال البنجر بكميات ضئيلة بعد الشهر السادس، لأن الجهاز الهضمي يكون قد نمى وأصبح ذو قدرة أكبر على القيام بعملية هضم الفاكهة والخضروات، حيث يمكن إعطاء الأطفال ملعقتين صغيرتين من عصير البنجر الذي يتم تخفيفه بقليل من الماء المفلتر، وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من النترات.
•  يمكن أن يتم مزج حبة من البنجر المقشر والمقطع مع حبة من الجزر، مع إضافة ثلاثة ملاعق من السكر الناعم وكوب من الماء البارد، ووضعهم في الخلاط الكهربائي.

اقرا ايضا : فوائد زيت الزيتون للرضع | ماهى فوائد زيت الزيتون فى تقوية الجهاز المناعى عند الاطفال

• يتم سلق حبة من البنجر وطحنها ناعما بواسطة البلندر مع عدد من الخضروات مثل الكوسة والجزر والبطاطا، حيث يتم الحصول على مزيج ناعم يمكن أن يتم إطعامه للأطفال.

فوائد البنجر للأطفال

• يحتوي البنجر على عدد من الفيتامينات مثل الكالسيوم والحديد والتي تقوم بإمداد جسم الطفل بهذه الفيتامينات والتي تمنع إصابته بالعديد من الأمراض مثل لين العظام والكساح والإسهال.
• يعمل عصير البنجر عندما يتم مزجه مع الجزر على تطهير جسم الطفل وتنظيفه، حيث أنه يعمل على تنظيف الأجهزة الهامة في الجسم مثل الكلى.
• يعمل على تحسين عملية الهضم لدى الأطفال، ويحسن عمل الجهاز الهضمي.
• يحسن من صحة الكبد والتي قد تؤثر على وزنه.

قمنا معكم من خلال هذا المقال باستعراض أهم فوائد البنجر بالنسبة للأطفال الرضع وطريقة عمل مهلبية البنجر للرضع وكذلك طرق أخرى يمكن عن طريقها إدخال البنجر كطعام للأطفال.