فوائد الجرجير للكبد يتحدث عنها الأطباء كثيراً، حيث أن الجرجير من اشهر الخضروات التي استخدمت في علاج الكثير من الأمراض، ومنها أمراض الكبد، نظراً لاحتوائه على مضادات أكسدة وفيتامينات وكالسيوم، وقد قام فريق متخصص من الأطباء في عمل دراسة على تأثير الجرجير في علاج سمية الكبد.
فوائد الجرجير للكبد
ظهرت نتائج الدراسات التي تم إجراؤها أن مستخلص الجرجير يساعد في تحسين وظائف الكبد لأنه مضاد للأكسدة ويقلل من مستويات الدهون في الجسم، وينصح بتناوله يومياً ومن فوائده أيضاً ما يلي :
- يفيد في إدرار البول لتخلص من مشاكل المثانة.
- يعد ملين للبطن ويمنع الإمساك.
- ساعد في إزالة النمش والمشاكل الجلدية الأخرى.
- الجرجير الطازج يؤدي تناوله إلى تدفق الدم في الجسم وتنقيته من السموم.
- يمنع نزيف اللثة للأشخاص أصحاب اللثة الحساسة، ويزيد من قوتها.
- يعتبر منظف للجهاز التنفسي لذلك فهو يطرد البلغم.
- يخفف من نزلات البرد والسعال.
- يفيد الرجال والنساء كثيراً في زيادة الرغبة الجنسية.
- يعد مسكن للآلام ويساعد في هضم الطعام وإدرار الصفراء.
- يستخدم كمنظف للمعدة والأمعاء.
- يفيد في حالات الإصابة بالنقرس والكلى والكبد.
إقرأ ايضاً : فوائد التوت الأسود للكبد | تعرف على طريقة استعمال التوت الأسود لعلاج الكبد
- ينظم مستوى السكر في البول.
- يفتح الشهية ويحمي الجسم من السرطان ويقي من سرطان الثدي.
فوائد الجرجير لمرضى الكبد
- يحتوي الجرجير على مركب الجلوكوسيد الذي يعمل على تخليص الكبد من السموم كما يحسن من التمثيل الغذائي لهرمون الاستروجين.
- وتنصح خبيرة التغذية بضرورة تناوله لأنه يزيد من هرمون البروجسترون، كما يحتوي على المادة الملونة في النباتات والتي تحمي العين من المياه البيضاء.
- تمنع المادة الملونة في الجرجير تدهور الشبكية في العين، وبخاصةً البقع الصفراء.
فوائد ألجرجير العامة
يعد الجرجير من النباتات الغنية بالحديد والأعلى فائدة من أنواع الخضروات الأخرى، وقد اشتهرت مقولة شعبية بأن الناس لو عرفوا فوائد الجرجير حقاً لزرعوه تحت السرير، ومن هذه الفوائد ما يلي :
- إمداد الجسم بالفيتامينات اللازمة والمعادن ومضادات الأكسدة.
- يساعد على الوقاية من الشيخوخة المبكرة ويجدد البشرة يومياً.
- يقي من السرطان والأمراض الخطيرة.
- يخفف أمراض الجهاز التنفسي.
- يعالج أمراض الجهاز الهضمي.
- يفيد المصابين بالسكري ويسيطر على ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- يعزز صحة القلب والعيون.
بعد أن تعرفنا على فوائد الجرجير للكبد وغيرها من أعضاء الجسم ينبغي علينا تناوله في وجبة الإفطار يومياً ليمدنا بالطاقة ويساعد في نمو أطفالنا.
