قد يلجأ البعض من الناس إلى البحث عن علاج بديل للأدوية الكيميائية، ويبقى الرجوع إلى الطبيعة والبحث فيها هو أول الاختيارات، لذلك يستعين البعض بالوصفات العشبية والبحث عن فوائد نبات معين لعلاج أي مشكلة صحية يعاني منها، واليوم سنتحدث عن فوائد الخرشوف للكلى وطريقة تحضيره، يمكنك قراءة المقال التالي.
فوائد الخرشوف للكلى
أجريت العديد من الدراسات التي تؤكد أهمية الخرشوف وفعاليته في علاج مشاكل الكلى نذكر منها بعض الفوائد في النقاط التالية:
- حصوات الكلى من الأمراض الأكثر شيوعا، والتي يعاني منها الكثير من الناس، والتي تسبب اضطرابات في المسالك البولية، ويعد الخرشوف أحد أهم العلاجات المستخدم في علاج تلك الحصوات.
- تستخدم أوراق الخرشوف لوقف وتهدأت الآلام الناتجة عن حصوات الكلى وتقليل حجمها.
- يعمل الخرشوف على تحسين وظائف الكلى ومعادلة الحموضة في البول.
- يساعد الخرشوف في إدرار البول، وبالتالي يخلص الجسم من السموم والفضلات.
- يحسن الخرشوف من وظائف الكلى، ويعمل على تقليل مستوى إلى ريك والكرياتينين الموجودة في الكلى.
إقرأ ايضاً : فوائد القرع للكلى | تعرف على اهم فوائد اليقطين لمرضى الكلى
- يساعد الخرشوف فى علاج الفشل الكلوي ويخلص الجسم من الأملاح الزائدة.
- يعد الخرشوف من أهم الخضروات التي تحتوي على فيتامين ب6، ب12 والصوديوم والزنك والحديد يمد الجسم بما ينقصه من فيتامينات لتحسين صحة أعضائه مثل الكلى.
طريقة تحضير الخرشوف
الخرشوف من الأطعمة التي تعتمد في طهيها على الحجم والوقت الذي يستغرق، وهذا ما سنتعرف عليه في السطور التالية:
- في البداية يجب تعلم طريقة غليان الخرشوف، حيث يمكنك وضع إناء به ماء على النار مع إضافة عصير ليمون أو أي نوع توابل مفضل.
- ثم نضع الخرشوف لمدة 25-45 دقيقة حسب الكمية والحجم ثم يرفع من النار ويجفف.
- يمكن استخدامه بعد ذلك في العديد من الوصفات بعد إزالة القشور وتفريغ القالب، فيمكن حشوه أو إدخاله في السلطات أو الحساء و الأطعمة المختلفة.
وصفات مختلفة للخرشوف يمكنك تعلمها من خبراء الطهي أو مواقع الطهي المختلفة؛ لتستفيد من قيمته الغذائية وفوائده العلاجية المختلفة لعلاج الكثير من الأمراض مثل حصوات الكلى.
