الطماطم من الخضروات التي تدخل في الكثير من أنواع الطعام وكذلك السلطات، ولا يمكن الاستغناء عنها في بعض أنواع الأطعمة، كما أن الطماطم تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة للجسم، وسوف نوضح في هذا المقال ما هي فوائد الطماطم للالتهابات.
فوائد الطماطم للالتهابات
الطماطم لها الكثير من الفوائد للالتهابات وسوف نوضحها في السطور التالية:
- تحتوي الطماطم على الليكوبين حيث أنه من مضادات الأكسدة والذي يعمل على القضاء على الالتهابات التي تؤثر على الدماغ وتسبب الاكتئاب، كما أنه يقوم بحماية الدماغ.
- يساعد الليكوبين أيضاً في حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة.
- يمكن الحصول على فوائد الطماطم من أجل الالتهابات عن طريق تناول الطماطم في السلطة أو في الطماطم المصنعة التي تدخل في الأطعمة المختلفة.
- يمكن إضافة زيت الزيتون إلى الطماطم وتناولها حيث أنه يزيد من امتصاص الجسم لليكوبين.
الفيتامينات التي تحتوي عليها الطماطم
تحتوي الطماطم على الكثير من الفيتامينات المفيدة للجسم ومنها:
- فيتامين أ حيث أنها تحتوي على نسبة كبيرة من بيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ والذي يساعد في الحفاظ على صحة البشرة وكذلك تدعيم الجهاز المناعي.
إقرأ ايضاً : عصير التوت للالتهابات | تعرفي على كيفية علاج الالتهابات بالاعشاب
- فيتامينات b حيث أنها تحتوي على فيتامينات b المختلفة مثل b1 و b6 و b3 وكذلك حمض الفوليك وهذه الفيتامينات تحافظ على صحة الجلد والجهاز العصبي وتساعد الجسم في أن يستخرج الطاقة من الأطعمة المختلفة.
- تحتوي الطماطم على البوتاسيوم والمغنيسيوم والفسفور والصوديوم وكل هذه المواد تساعد في حماية البشرة من ظهور علامات الشيخوخة.
- لها دور في التحكم في مستويات ضغط الدم وكذلك المحافظة على صحة القلب وذلك بفضل احتوائها على البوتاسيوم والنحاس والحديد.
- فيتامين سي حيث أن حبة طماطم يمكن أن تمنح الجسم 25% من احتياجاته اليومية لفيتامين سي والذي يساعد في المحافظة على الأوعية الدموية والجلد وكذلك العظام.
وختاماً نكون قد قدمنا إليكم مقال عن فوائد الطماطم للالتهابات، والذي قمنا فيه بتوضيح كيف يمكن للطماطم علاج الالتهابات وكذلك ما هي الفيتامينات التي تحتوي عليها الطماطم.
