هل البازلاء مسموح في الكيتو قبل الإجابة على السؤال يجب أن نعرف بأن البازلاء هي نوع من الخضروات التي تعد من البقوليات والتي تحتاجها كل أسرة في عمل أطباق بجانب اللحوم والأرز أو المعكرونة ذلك لطعمها المميز وفوائدها المتعددة، وسوف نعرف الآن هل هي مسموحة في نظام الكيتو دايت أم لا.
هل البازلاء مسموح في الكيتو؟
البازلاء تحتوي على فيتامين سي والحديد والماغنسيوم وتحتوي على الألياف ومواد مضادة للأكسدة، كما أشارت الأبحاث بأهميتها للوقاية من بعض الأمراض المزمنة، ولكن هل هي مسموحة في الكيتو؟
- لا تصلح البازلاء في نظام الكيتو دايت ذلك لأن عدد السعرات الحرارية عند تناولها يكون أعلى من العدد الذي يكون مسموح به في أنظمة الكيتو.
- تحتوي كل 100 جرام من البازلاء على 86 سعر حراري وهي نسبة مرتفعة لمن يتبعون حمية الكيتو.
- تصلح البازلاء في نظام الكيتو في حالة تناول قدر قليل جداً بحيث يعطي قيمة غذائية أقل من 20 سعر حراري.
فوائد البازلاء الخضراء
عند تناول البازلاء الخضراء بدون طهي فإنها تمد الجسم بالكثير من الفوائد التي تتمثل في :
- تقوية البصر وحماية الأغشية المخاطية.
- خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- مكافحة مسببات الشيخوخة لاحتوائها على الفلافونويد وغيره من مضادات الأكسدة.
- خفض ضغط الدم وتقوية عضلات القلب نظراً لمد الجسم بعنصر البوتاسيوم.
- تعمل البازلاء على حماية الإنسان من الزهايمر بسبب احتوائها على اوميجا 3.
- تقوي المناعة وتحمي من سرطان المعدة.
- تنظم نسبة السكر في الدم.
إقرأ ايضاً : هل الزعتر مسموح في الكيتو | هل يساعد الزعتر في التخلص من الوزن الزائد؟
- تحسن صحة البشرة والجلد لاحتوائها على فيتامين ج.
- تمنع البازلاء هشاشة العظام لاحتوائها على فيتامين ك.
فوائد البازلاء الخضراء للرجيم
- تعد البازلاء من البقوليات التي تحتوي على البروتين، وتزيد من الشعور بالشبع ولكنها ليست مصدر كامل للبروتين لأنها لا تحتوي على ميثونين الأحماض الأمينية، لذلك يفضل تناول مصدر آخر للبروتين معها حيث أن تناول البروتين يعزز صحة العضلات ويلعب دور هام في فقدان الوزن.
- تحتوي البازلاء على قليل من الدسم حيث أن الكوب الواحد يحتوي على أقل من نصف جرام من الدهون، وبذلك فهي لا تسبب زيادة الوزن.
بعد أن اجبنا على السؤال هل البازلاء مسموح في الكيتو، ننصح الجميع بتناول البازلاء والاستفادة من قيمتها الغذائية ولكن أصحاب نظام الكيتو يمكنهم الاستغناء عنها أو تقليل كميات تناولها.
