يعرف الشوفان بالقيمة الغذائية العالية، كما أنه يحتوي يحتوي على نسب كبيرة من الألياف التي تعطي شعورا بالشبع، يمكن الاستفادة من عناصر النبات من خلال الطرق المختلفة الاستخدام، ومن خلال المقال سنتعرف على فوائد عيش الشوفان فتابعونا.
فوائد عيش الشوفان
يعتبر من أسهل أنواع الخبر في التحضير، ويعد النبات هو المكون الاساسي به، بالإضافة إلى الخميرة والماء وغيرها من المكونات، لاستخدام الخبر الكثير من الفوائد الصحية، ومن تلك الفوائد التي سنقوم بذكرها فيما يلي:
- يحسن من الدورة الدموية بالجسم.
- يقلل من ضغط الدم المرتفع.
- يخلص الجسم من الكوليسترول الضار.
- يحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
- يقلل من الإصابة بالأورام السرطانية، ومن أهمها سرطان القولون.
- يساعد في التقليل من نسب الالتهابات بالجسم.
- يحافظ على معدلات السكر ثابتة بالجسم.
- يساعد في التخلص من الوزن الزائد، حيث يعطي شعورا بالشبع لفترات طويلة.
- يحسن من وظائف الأمعاء، كما أنه يخلص الجسم من الفضلات.
- يساهم في زيادة قدرة الجسم على مقاومة العدوى.
- يمكنك من التمتع بالنوم الهادىء.
إقرأ ايضاً : فوائد خبز الشوفان لمرضى السكري | تعرف على كيفية تنظيم معدلات السكر في الدم
- يحسن من قدرة الجسم على إمتصاص الفيتامينات.
- يمد الجسم بالقدر الكافي من الطاقة.
طريقة تحضير عيش الشوفان
يمكنك سيدتي إعداد الخبر في المنزل، وذلك من خلال إتباع الخطوات التي سنقوم بشرحها فيما يلي:
مقادير عيش الشوفان
- 1\2 كوب من الشوفان.
- 1\2 كوب من الدقيق الكامل.
- كوب ماء ساخن.
- ملعقة من العسل النحل.
- ملعقة من الزيت.
- رشة من ملح الطعام.
- ملعقتين من الخميرة.
إعداد عيش ألشوفان
- اخلط المكونات الجافة معا من دقيق القمح الكامل مع الشوفان ورشة الملح.
- أضف العسل والزيت والماء للخليط السابق واستمري في العجن.
- تأكد من كون الخميرة نشطة، وذلك عن طريق إذابتها مع مقدار من الماء الفاتر مضاف لها السكر، وبعد زيادة حجمها قم بإضافتها للعجين.
- استمر في العجن جيدا حتى يتماسك الخليط.
- اترك العجين حتى يتضاعف حجمه.
- قسم العجين لكرات وقم بمفردها على شكل دائرى.
- من ثم ضعيها في صينية داخل الفرن حتى تمام النضج.
وفي ختام المقال نكون بذلك قد تعرفنا على فوائد عيش الشوفان، كما تعرفنا على كيفية تحضيره في المنزل.
