الجرجير من النباتات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم وسوف نتعرف في السطور التالية على فوائد الجرجير لضغط الدم فتابعونا.
ما هي فوائد الجرجير لضغط الدم؟
من فوائد الجرجير لضغط الدم أنه يحتوى على معادن هامة للجسم مثل البوتاسيوم والمغنسيوم والكالسيوم وهذه المعادن انخفاض نسبتها في الطعام يعرض الأشخاص لخطر ارتفاع ضغط الدم.
- وحتى استهلاك هذه المعادن على هيئة مكملات غذائية لن يكون له نتائج ايجابية مثل تناولها في أنواع الطعام الطازج مثل الجرجير.
- وكانت دراسة نشرتها المجلة البريطانية لعلم الصيدلة السريرية في عام 2013 م قد أشارت الى أن أنواع الطعام التي يوجد بها نترات غذائية مثل الجرجير تكون مفيدة للأوعية الدموية حيث تعمل على تحسين الخلل البطانى وخفض ضغط الدم .
- وبشكل عام يساعد الجرجير وغيره من الخضروات والفواكه في الحفاظ على ضغط الدم في حالة طبيعية بدون زيادة أو انخفاض يمكن أن يضر بالجسم .
القيمة الغذائية لعصير الجرجير
بعد أن تعرفنا على فوائد الجرجير لضغط الدم سوف نتعرف على القيمة الغذائية لكوبين من الجرجير وهى كالتالي:
- يحتوى الكوبان على نسبة بروتين تصل الى 6 جرام.
- ودهون بنسبة 1 جرام.
- كربوهيدرات بنسبة 9 جرام .
- فيتامين ك بنسبة 212 %.
إقرأ ايضاً : هل الزعتر يرفع الضغط الدموي | تعرف على حقيقة الزعتر ورفع الضغط الدموي
- فيتامين سي بنسبة 48 % .
- فيتامين أ بنسبة 44 %.
- كالسيوم بنسبة 8 % .
- منجنيز بنسبة 8 %.
- بوتاسيوم بنسبة 6 %.
- كما يحتوى كوبان الجرجير على 4 % من فيتامين ب6، وفيتامينE ،وفسفور وماغنسيوم والريبوفلافين والثيامين.
الجرجير كنز غذائي
يعتبر الجرجير كنز غذائي وذلك لأنه يحتوى على عناصر غذائية مفيدة للصحة مثل مضادات الأكسدة ،ونسبة قليلة من البروتين، والدهون، والسعرات الحرارية.
- بالإضافة الى ذلك يحتوى الجرجير على ألياف غذائية ،وحديد ،وغيرها من العناصر المفيدة للجسم .
- كما أن الجرجير له دور فعال في الوقاية من سرطان الفم والرئة والجلد ويساعد الجرجير على تقليل الشعور بالتعب عند ممارسة الرياضة لأنه يقلل من حاجة الجسم للأكسجين خلال اللعب والتمرين.
- ويمتاز الجرجير بطعمه اللاذع ورائحته الذكية ويمكن زراعته بسهولة في أي مكان لأنه لا يحتاج الى عناية خاصة.
وبذلك نكون قد تعرفنا على فوائد الجرجير لضغط ألدم والقيمة الغذائية لمشروب الجرجير حتى يمكن الاستفادة منه.
