فوائد البلوبيري أو التوت الأزرق متعددة حيث يحتوي على العديد من المكونات الغذائية ومضادات الأكسدة التي تعمل على تعزيز العديد من وظائف الجسم وتقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، وسنقوم بعرض بعض الخصائص المميزة لهذه الثمرة، مع توضيح بعض التحذيرات الواجب إتباعها عند تناولها في السطور التالية.
فوائد البلوبيري أو التوت الأزرق
البلوبيري يطلق عليه أيضًا العنب البري، ويكثر وجوده في دولة أمريكا الشمالية وتم وضعه ضمن قائمة الأغذية الخارقة التي تحتوي على العديد من الفوائد للجسم وهي على سبيل المثال:
- يعمل على الوقاية بشكل كبير من أمراض القلب المختلفة والتقليل من خطر الإصابة بالأزمة القلبية، نتيجة احتوائه على العديد من مضادات الأكسدة.
- كما يقوم بالمساعدة بشكل كبير على ضبط مستوى ضغط الدم والوقاية من احتمال الإصابة بتصلب الشرايين، حيث إنه يساعد في استرخاء الجدران الخاصة بالأوعية الدموية مما يقلل احتمال الإصابة بالسكتة الدماغية أو القلبية.
- يقي من أنواع عديدة من السرطانات بسبب احتوائه على مكونات تقلل من نمو الخلايا السرطانية داخل الجسم.
- يعمل على تحسين الذاكرة بشكل فعال.
- كما أن البلوبيري هو فاكهة تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية وتحتوي على العديد من المكونات التي تقوم بتعزيز أداء الجهاز المناعي لدى الإنسان.
تحذيرات استخدام البلوبيري أو التوت الأزرق
أثبتت إحدى الدراسات الحديثة أن تناول كوب واحد من التوت الأزرق بشكل يومي منتظم قادر على التقليل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض التي قد تكون شديدة الخطورة على الإنسان، ولكن يجب توخي الحذر عند استخدامه واتباع النصائح التالية:
- يجب غسل التوت الأزرق قبل تناوله بشكل مباشر حيث إن غسله بالماء قبل تناوله بفترة قد يصيبه بالرطوبة التي قد تجعله يفقد العديد من العناصر المغذية التي يحتوي عليها كما قد تتسبب في تلفه.
- عند حفظ البلوبيري في الثلاجة يجب وضعه في علبة عازلة للرطوبة، والتخلص بشكل مستمر من التوت المتضرر حتى لا ينتشر التلف في جميع الثمار، وتستمر عملية حفظه في الثلاجة ثلاثة أيام كحد أقصى.
إقرأ ايضاً : فوائد عصير التوت البري للنساء | تعرفي على كيفية تقوية جهاز المناعة لديكي طبيعياً
- يمكن تركه في درجة حرارة الغرفة ليوم واحد فقط.
- من أفضل الطرق لتخزين التوت الأزرق هي تجميده في الفريزر حتى يتمكن من الاحتفاظ بالفيتامينات والمعادن المكونة له.
- يعمل التوت على خفض مستوى السكر في الدم بشكل ملحوظ لذلك يجب توخي الحذر وخاصة عند مرضى السكري ويجب اخبار الطبيب المعالج عند تناوله حيث أنه قد يقوم بتغير جرعة الأنسولين اللازمة للحفاظ على السكر في المستوى الطبيعي.
- كما يجب التوقف عن تناوله في حالة الخضوع لعملية جراحية لمدة أسبوعين على الأقل قبل إجراء العملية نظرًا للتغيرات التي يحدثها في مستوى السكر بالدم.
هكذا نكون قمنا بعرض فوائد البلوبيري المتعددة والذي يعتبر ذو مذاق مميز لدى العديد من الأفراد وخاصة الأطفال، لذلك يجب الحرص على تناول جرعة بسيطة منه للاستمتاع بالعديد من الفوائد التي يوفرها للجسم.
