فوائد زهرة المورينجا معروفة لدى الكثير من الناس، حيث شاع استخدام زهرة المورينجا منذ القدم مقلية وفي السلطات كما يمكن شرب شاي المورينجا الغني بالمواد الغذائية الهامة للجسم ليس هذا فحسب بل تعتبر أزهار المورينجا مصدرًا جيدًا لرحيق النحل الذي يقوم بإنتاج العسل.
فوائد زهرة المورينجا
تحتوي أزهار المورينجا الطبيعية على أحماض أمينية تعتبر مصادر ممتازة لعنصري الكالسيوم والبوتاسيوم مما يجعلها مكملا غذائيًا هامًا للكثير من الناس، سنتعرف هنا على فوائد زهرة المورينجا:
- يتم تخمير الأزهار وضغطها للحصول على عصير غني بالقيم الغذائية الذي يستخدم في ممارسة الألورفيدا لعلاج بعض أنواع الالتهابات منها التهابات المسالك البولية والجلد.
- تستخدم زهرة المورينجا في علاج نزلات البرد الحادة والتخفيف من أعراضها خاصًا بفصل الشتاء.
- تساهم الزهرة بشكل كبير في إدرار اللبن وتدفقه للصغير بعد عملية الولادة ليس هذا فقط بل توفر المورينجا قيم غذائية تفيد الأم بعد الولادة.
- أثبتت الدراسات العلمية الحديثة انه يمكن استخدام مستخلص الزهرة في التقليل من الالتهابات وأيضا التشنجات العضلية بالجسم.
اقرا ايضا : فوائد المورينجا للجهاز التنفسي | تخلص من مرض الربو وضيق التنفس والتهاب الرئتين نهائيا
- تساهم مستخلصات الزهرة في حماية الكبد من المواد الكيميائية السامة.
- تفيد المورينجا مرضى السكر بخفض مستويات السكر في الدم. كور.
- يساعد شاي المورينجا في علاج بعض الاضطرابات الجنسية لدى الذكور.
- تعمل المورينجا على ترطيب الشعر وتقوية بصيلاته.
- يساهم مستخلص المورينجا في منع تطور الخلايا السرطانية لاحتوائه على النيازيميسين وهو مركب فعال في محاربة السرطان.
وصفات المورينجا
تتميز أزهار المورينجا بملمس رقيق وناعم وبمجرد طهيها في الوصفات تكتسب نكهة قوية للغاية ومن تلك الوصفات:
- يتم نقع الزهور في الماء الساخن لمدة 10 دقائق كاملة، ثم تصفيتها ويتم تحليه بالعسل.
- يمكنك قلي أزهار المورينجا بالزيت والاستمتاع بها كوجبة خفيفة.
- يتم نقع الأزهار في الماء للتنظيف، وتصنع عجينة متماسكة وخشنة من جوز الهند المبشور والفلفل ويضاف لها بذور الخردل مع قلي المكونات السابقة ووضع البصل والكرات وأوراق الكاري وأزهار المورينجا تقلب المكونات على النار مع إضافة الملح في النهاية وتقدم ساخنة مع الأرز.
- ننصح بغسل الأوراق جيدًا ونقعها في الماء قبل الاستخدام فالمورينجا مصدر للنحل.
عرفت فوائد زهرة المورينجا منذ القدم للجسم بالكامل لما تتميز به من خصائص مضادة للفطريات والفيروسات والاكتئاب وأيضا الالتهابات، لذلك ننصح باستخدامها فهي آمنة تمامًا.
