يعتبر القرنبيط واحدا من الخضروات ذات الاستخدامات المتعددة، ويمتاز القرنبيط بتوفر العديد من المركبات الغذائية فيها بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن، وقد يتسائل البعض هل القرنبيط المقلي يزيد الوزن أم لا فتابعونا لتتعرفوا على الأجابة.
هل القرنبيط المقلي يزيد الوزن؟
- للقرنبيط المقلي شعبية كبيرة نظرا لأن مذاقه مميز بالإضافة إلى أنه يمكن أن يتم إضافة بعض المكونات اللذيذة له، مثل البيض والملح والدقيق وبذور الكتان، وهو الأمر الذي يعطيها طعما مميزا وتغذية أفضل.
- في حالة قلي القرنبيط بمفرده بدون أي إضافات فإن كمية السعرات الحرارية الموجودة به تبلغ 120 سعر حراري لكل 100 جرام من القرنبيط، أما في حالة إضافة إضافات أخرى مثل البيض والدقيق فقد تصل إلى 158 سعر حراري.
- وبالتالي فإن الإفراط في استخدام القرنبيط المقلي يؤدي إلى الزيادة في الوزن
أهم فوائد القرنبيط
- يساهم القرنبيط في تقليل خطر العيوب الخلقية التي تحدث خلال الحمل نتيجة للأحماض الدهنية.
- يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأورام السرطانية.
- يقلل من مخاطر الإصابة بحصوات الكلى عن طريق الاعتماد على البوتاسيوم الموجود به.
إقرأ ايضاً : هل ورق العنب يزيد الوزن | تعرف على اهم فوائد ورق العنب
- يمنع الإصابة بالالتهابات المعوية لأنه يعمل على تغذية البكتيريا النافعة الموجودة داخل القولون.
- يقلل من خطر الإصابة بالسمنة لأنه يزيد من الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- يعمل القرنبيط على تحسين عملية الهضم نتيجة لوجود ألياف غذائية.
- يعتبر القرنبيط أحد مصادر فيتامين سي وكذلك حمض الفوليك وكذلك الألياف الغذائية.
- يعمل القرنبيط المطبوخ ذو السعرات الحرارية المنخفضة بزيادة معدل حرق الدهون بصورة أكبر، ولذلك فإنه يستخدم في بعض الحميات الغذائية الخاصة بتقليل الوزن.
- يحمي القرنبيط القلب من الإصابة بالعديد من المشكلات.
- نتيجة لاحتواء القرنبيط على الألياف الغذائية فهو يعمل على الحماية من الإمساك والإسهال.
- يعمل القرنبيط على خفض مستوى الكوليسترول الضار الموجود بالجسم.
- يساعد القرنبيط على المحافظة على ضغط الدم في مستوياته الطبيعية.
في النهاية نكون قد أجبنا على هل القرنبيط المقلي يزيد الوزن أم لا كما استعرضنا معكم أهم فوائد القرنبيط للصحة بصورة عامة، ولكن ننصح بعدم الإفراط في تناوله.
